Rádi byste se dnes pustili do vaření a láká vás vyzkoušet něco nového? Zkuste recept na vepřové závitky s olivami. Tuto masitou pochoutku můžete servírovat například s rýží, vařenými bramborami nakrájenými na plátky, nebo jen s lehkým zeleninovým salátem.
Ingredience:
4 plátky vepřové pečeně bez kosti Dobré maso
sůl
pepř
150 g oliv (zelených či černých, záleží na chuti)
50 g loupaných mandliček
1 lžíci jíšky
100 ml smetany Boni
olej
Postup:
1. Plátky masa lehce rozklepeme, osolíme a opepříme.
2. Pokrájené olivy smícháme s nasekanými mandlemi. Vzniklou směsí poklademe plátky pečeně, zavineme a sepneme jehlami či párátky.
3. V hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm závitky osmahneme ze všech stran. Podlijeme troškou vodou, zakryjeme poklicí a dusíme do měkka.
4. Poté závitky vyjmeme a výpek zahustíme jíškou a smetanou. Krátce povaříme a dle chuti přidáme sůl a pepř.
Text: Penny Market
Foto: Penny Market
- Fanděte v nejlepší formě společně s PENNY
- Penny Market spustil vlastní živě moderované rádio
- Recept na filátka ze pstruha s mandlovou krustou a soutěž o poukázky na nákup
- Recept na kuřecí stehýnka na rozmarýnu a soutěž o poukázky na nákup
- Vyhlášení soutěže! Kdo vyhrál nákupní poukázky do Penny Marketu?